סשימי טונה

פסקה חדשה

 מצרכים:
300 גרם טונה אדומה
6 צנוניות פרוסות דק
עלי מקירו
בייבי בזיליקום
מעט שמן זית משובח
שומשום וואסבי

 לרוטב:
3 כפות רוטב סויה
3 כפות מירין
3 כפות מיץ לימון
2 כפיות ג'ינג'ר טרי
פלפל שחור גרוס
2 כפיות סוכר

 אופן הכנה:
- מערבבים את חומרי הרוטב בקערית
- פורסים את הטונה לפרוסות עבות
- מסדרים על צלחת ועליהם מפזרים את פרוסות הצנונית
- מטפטפים מעט מהרוטב, מעט שמן זית, מפזרים מעט מלח גס ולבסוף את העלים