בראוניז שוקולד עם פטל

מצרכים:
250 גרם שוקולד מריר
250 גרם חמאה
כוס וחצי סוכר חום
4 ביצים
2 כפיות תמצית וניל אמיתית
כוס וחצי קמח
חצי כפית אבקת אפיה
שליש כוס אבקת קקאו
כוס פטל קפוא, מופשר

אופן הכנה:
- ממיסים את השוקולד והחמאה עד שמתקבלת תערובת אחידה
- טורפים ביצים, תמצית וניל וסוכר חום ל 2-3 דקות
- מוסיפים את השוקולד המומס לבלילה אחידה
- את הקמח והקקאו מוסיפים ממש בסוף ומערבלים לזמן מאוד קצר במהירות נמוכה
- יוצקים את התערובת לתבנית מרובעת או מלבנית בגודל של כ-22-24 ס"מ, מרוחה בחמאה
- מפזרים מעל את הפטל
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ 30-35 דקות