טארט קרם אגוזי לוז עם שזיפים
אהרוני ודורית מייצנר מכינים טארט מרשים של קרם אגוזי לוז עם שזיפים
אהרוני, ערוץ 10 | 24.06.2009
מצרכים:
תחתית בצק אפוייה למחצה
לקרם:
200 גרם חמאה
200 גרם סוכר
200 גרם אגוזי לוז טחונים
3 ביצים
80 גרם קמח
300 גרם שזיפים
אופן הכנה:
- מכינים את הקרם: מקציפים את החמאה עם הסוכר עד שהתערובת הופכת בהירה ואוורירית
- מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים ומערבבים היטב
- מוספים את הביצים אחת אחת ולבסוף את הקמח
- שופכים את הקרם לתוך קלתית הבצק
- מניחים עליו את השזיפים החתוכים ואופים כ 25 דקות ב-160 מעלות עד שהקרם מתייצב (ניתן להכין בתבניות אישיות)
- ניתן לבזוק אבקת סוכר מעל
>>בצק פריך מתוק<<