סלט פפאיה חריף
סלט קיצי ומרענן של פפאיה, צ'ילי חריף, בצל ורוטב אסייתי. הסלט המושלם ליד המנה העיקרית
אהרוני, ערוץ 10 | 18.06.2009

מצרכים:
2 פפאיה
3 ס"מ ג'ינג'ר חתוך לגפרורים
3 בצלים ירוקים חתוכים לרצועות
2 צ'ילי אדומים חתוכים לרצועות
חצי כוס עלי כוסברה
2 כפות שומשום קלוי
לרוטב:
2 כפות סויה
3 כפות מיץ לימון
1 כף סוכר חום
כפית שמן שומשום
אופן הכנה:
- חותכים את הפפאיה לרצועות דקות
- מערבבים את חומרי הסלט בכלי רחב
- מערבבים את חומרי הרוטב
- יוצקים על הסלט ומפזרים מעל את השומשום הקלוי
- מגישים עם ברווז צלוי בסויה ודבש


