בצק שמרים בסיסי

פסקה חדשה

את הבצק מכינים 5-6 שעות מראש או לילה לפני

מצרכים:

600 גר' קמח (4 כוסות)
200 גר' חמאה
80 גר' סוכר (1/3 כוס)
2 ביצים מס' 1
5 גר' מלח (1 כפית)
80 מל' חלב (1/3 כוס)
25 גר' שמרים טריים (1/2 שקית שמרית או 1/2 קוביה)
1 כפית תמצית וניל (לבצק מתוק)
גרידה מ- 1/2 לימון (לבצק מתוק)

אופן ההכנה:

מרדדים כל חלק למלבן במידות - 25X35 בעובי 1 ס"מ ומכינים שלושה מתכונים

>>עוגת שמרים ופרג<<
>>עוגת שמרים גבינה ואוכמניות<<
>>קראנץ' אגוזים וברנדי<