עוגת סולת ודבש
אהרוני מכין עוגת סולת עם דבש מתובל בגרדת תפוז בקישוט של שקדים מולבנים
אהרוני, ערוץ 10 | 19.05.2009
מצרכים:
900 גרם סולת
300 גרם סוכר
6 ביצים
1 כוס שמן
2 כפיות אבקת אפייה
מעט מי פריחת הדרים
1 כף קליפת תפוז מגורדת
100 גרם שקדים מולבנים
הכנה:
- שמים בקערת המיקסר ביצים, סוכר ומי פריחת הדרים וטורפים כשתי דקות
- מוסיפים את הסולת ואת אבקת האפייה
- מערבלים לאט לתערובת אחידה
- יוצקים לתבנית מלבנית משומנת
- מניחים מעל במרחקים שווים שקדים מולבנים
- אופים בחום של 170 מעלות כ-45 דקות
- מוציאים ויוצקים מעל דבש מתובל
דבש מתובל:
- שמים 2 כוסות דבש בסיר קטן
- מבשלים עשרים דקות על להבה נמוכה עם מעט ג'ינג'ר פרוס, 2 מקלות קינמון, 5 תרמילי הל כתושים, מקל וניל, וסרט מקליפת לימון