טבעות אננס בקראמל

טיפ:

- לוקחים אננס לא קלוף וחותכים לטבעות עבות. משתמשים בחותכן עגול וחורצים את האננס (במידה ולא משתמשים באננס מקופסא). כמוכן, מוצאים גם את מרכז האננס שאינו טעים למאכל.

מצרכים:

לתוך מחבת טפלון מכניסים:

50 גר' חמאה
1/3 כוס סוכר
1/3 כוס רום (משקה)
1 כף ג'ינג'ר מסוכר, קצוץ דק
2 מקלות וניל חצויים לאורכם

לאחר שהתערובת מסמיכה, מכניסים את טבעות האננס פנימה. 2 -3 דק' מכל צד. נשים אננס במרכזה של כל צלחת. ניתן להגיש את האננס חם או להכין מראש ולהכניס לתנור כמה דקות לפני ההגשה או לחילופין, להגישו קר. מניחים גלידת רום וצימוקים או כל גלידה אחרת לטעמכם מעל כל טבעת אננס ושיהיה בתיאבון.