קראמבל תפוחים

מצרכים:

8 תפוחים עץ ירוקים, קלופים וחתוכים לקוביות
50 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
3 כפות מיץ לימון
2 כפות קליפת לימון
2 כפיות תמצית וניל
כפית קינמון
43 כוס צימוקים

לפירורי קראמבל:

150 גרם חמאה
כוס וחצי קמח
כוס וחצי שקדים טחונים
43 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל

הכנה:

שמים במחבת את החמאה והסוכר, מיץ מקליפת לימון, תמצית וניל וקינמון ומכינים סירופ סמיך. מערבבים פנימה את התפוחים ומזגגים. מוסיפים את הצימוקים ומבשלים עוד דקותיים. יוצקים לכלי חסין חום.
- מערבבים את חומרי הפירורים.
- מפזרים מעל.
- אופים בחום של 190 מעלות כחצי שעה.