עוף בסנייה

רכיבים:

1) 4 פרגיות
2) קילו תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לפלחים
3) חצי קילו בצל טחונים דק במעבד מזון
4) חצי קילו גמבה אדומה טחונה דק במעבד מזון
5) רבע כוס שמן זית
6) כוס מים
7) כף מלח שטוחה
8) כף קטנה פלפל שחור
9) כף קטנה כמון

אופן ההכנה:

מערבבים את כל הרכיבים ושופכים לתבנית סנייה. מכניסים לתנור שחומם מראש בחום 250 מעלות למשך שעה.