בק צ'וי עם שום

מצרכים:

1 בק צ'וי חתוך לפיסות
2 שיני שום פרוסות
כף ג'ינג'ר
2 כפות שמן
מלח, פלפל שחור גרוס
2 כפות רוטב סויה
2 כפות מירין
שמן שומשום

הכנה:

- שמים את השמן בווק וכשהוא חם מכניסים פנימה את השום לטיגון של חצי דקה. מוסיפים את הבק צ'וי ומערבבים דקה, ממליחים ומפלפלים. מוסיפים את הסויה, מירין ושמן שומשום, ומבשלים יחד עוד דקה.
- מניחים את הבק צ'וי על צלחת, עליהם את נתחי העוף השחומים ומגישים.