סלט אנדיב

מצרכים:

3 אנדיב
חצי כוס אגוזי לוז שבורים

לרוטב:
2 כפות מיונז
3 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זית
כפית חרדל
מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

פורסים את האנדיב לפרוסות ברוחב ס"מ, מניחים בקערה.
מערבבים את חומרי הרוטב בקערית.
יוצקים על הסלט, מטגנים קלות את האגוזים וקוצצים אותם גס. מפזרים האגוזים על הסלט.