נקניקיות לחנוכה

שמים במחבת רחבה את השמן. מטגנים את הנקניקיות סביבי סביב ומשחימים יפה. מוציאים.
משחימים את הבצלים והשום יחד עם הטימין.
מוסיפים כוס מרק עוף צח ומבשלים עשרים דקות יחד, עד שלא נשארים נוזלים.
מחזירים את הנקניקיות למחבת לחימום וזיגוג.
מניחים את הנקניקיות עם הבצלים והשום על הרושתי, מפזרים מעך פטרזיליה קצוצה ומגישים.