סלט סלק וגזר

מצרכים:

3 גזר קלופים שלמים
3 סלק קלופים שלמים

לרוטב:
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפות מיץ לימון
1 כף רכז רימונים
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
5 כפות שמ"ז
1 כף דבש
פלפל שחור גרוס טרי ומלח
כוס עלי כוסברה

אופן ההכנה:

קוצצים לג'וליינים את הגזר והסלק במעבד מזון עם להב ג'וליינים.
מערבבים בנפרד את חומרי הרוטב.
מערבבים את הכל בקערה ומוסיפים כוס עלי כוסברה שלמים.