זביון עם ליצ'י ושלפחים
זביון עם טאץ' יפני, מורכב מסאקה, למון גראס קצוץ, מרנג, ליצ'י, כוכבי אניס ונענע
אהרוני, ערוץ 10 | 17.11.2008
הצרכים הדרושים:
ג'ינג'ר
קוצצים מעט ג'ינג'ר מסוכר
4 חלמונים + כוס סוכר
למון גראס קצוץ
כוכבי אניס קצוצים
קיצוץ נענע
סאקה
שלפחים (דובדבני אהבה)
קעריות מרנג
ליצ'י טרי
הכנה:
טורפים כוס סוכר וארבעה חלמונים מעל אדים לפחות חמש דקות עד להסמכה. מוסיפים בהדרגה את הסאקה. מוסיפים כוכב אניס לתערובת.
מקלפים את השלפחים ואת הליצ'י. מניחים בכל קערית מרנג כמה ליצ'י וכמה שלפחים.