קלפוטי דובדבנים פשוט

מצרכים:

1 צנצנת גדולה של דובדבנים, מסוננת
2 ביצים
2 חלמונים
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
חצי כוס קמח תופח

לקישוט:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

שמים את הדובדבנים בכלי חסין חום.
טורפים ומערבבים את שאר החומרים (למעט החלב, הקמח והשמנת) לתערובת חלקה.
מוסיפים את שאר החומרים.
יוצקים על הדובדבנים, אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה.
בוזקים מעל אבקת סוכר.