פפדם עם ירקות חריפים

מצרכים:

3 שיני שום קצוצות
6 שאלוטס פרוסים
כף ג'ינג'ר קצוץ
2 צילי פרוסים
קופסת ערמוני מים
חצי כרובית מפורקת לפרחים
3 כפות שמן רגיל
1 כף סויה מתוקה
1 כף סויה רגילה
1/4 כוס מים
מלח פלפל
10 פפדם (קרקרים מקמח עדשים)

אופן ההכנה:

מטגנים את ה- 10 הפפדם בשמן עמוק.
מטגנים בווק או מחבת את הירקות: מניחים תלולית מהירקות על כל פפדם ומגישים עם עלי כוסברה טריים.