עגבניות צלויות במלח גס

מצרכים:

12 עגבניות תמר שלמות
1 כוס מלח גס
שמן זית
פלפל גרוס
טימין
2 כפות חומץ בלסמי
עלי בזיליקום קטנים

אופן ההכנה:

קולפים את העגבניות.
מורחים את העגבניות בשמן זית ומניחים אותן בתחתית כלי חסין חום, מצופה במלח הגס.
מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות כעשרים דקות.
מוציאים לצלחת הגשה, יוצקים מעל חומץ בלסמי ומפזרים עלי בזיליקום.