עלי גפן עם גבינת צאן
את עלי הגפן העירקים כולנו מכירים, הסבתא מלכה בן מרדכי מציעה לאהרוני לשדרג ולמלא אותם בגבינת צאן, מעדן חלומי
אהרוני, ערוץ 10 | 11.11.2008
מצרכים:
עלי גפן שטופים ומסוננים
שמן בזיליקום
גבינת צאן קשה
פלפל גרוס
2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה:
חותכים את הגבינה לאצבעות עבות. משרים אותן בשמן בזיליקום ושום כתוש.
מגלגלים את העלים סביב כל אצבע.
שמים בתבנית חסינת חום, מטפטפים סביב שמן זית ואופים עשר דקות בתנור חם מאד.
מגישים עם יוגורט.