מרק פירות אדומים עם סורבה פטל

חומרים:

3 כוסות יין קינוח
חצי כוס סוכר
סרט קליפה מלימון אחד
2 מקלות וניל חצויות
12 תותים פרוסים
2 כוסות תערובת פירות אדומים, כולל תותים

אופן ההכנה:

שמים את כל החומרים בסיר, מכניסים גם את הפטל.
מביאים לרתיחה ומבשלים יחד עשרים דקות. מסננים ומקררים.
מעבירים לצלחות הגשה, מפזרים בהן את הפירות ומוסיפים כדור סורבה אדום.