אורז שמונת האוצרות

חומרים:

2כוסות אורז דביק (סטיקי רייס) מבושל, קר
חצי כוס צימוקים
4 כפות סוכר חום
2 כפות ג'ינג'ר מסוכר קצוץ דק
12 משמשים יבשים
6 שזיפים מיובשים, מגולענים יפים וחתוכים לשניים
חצי כוס חמוציות גדולות מיובשות
חצי כוס אגוזי פקאן שלמים
8 תאנים מיובשות

אופן ההכנה:

מורחים קערת זכוכית במעט שמן.
מערבבים את האורזעם הסוכר והצימוקים
מסדרים את הפירות והאגוזים בקערה בצורה נאה, מניחים שכבת אורז, וממשיכים לסדר לסירוגין, שכבת אורז, שכבת פירות יבשים.
מהדקים יפה לכלי ומכסים בנייר כסף.
אופים בחום של 160 מעלות כשעה
הופכים ומגישים.