טארט קרם אגוזי לוז עם שזיפים

חומרים:

תחתית בצק אפוייה למחצה

לקרם:
200 גרם חמאה
200 גרם סוכר
200 גרם אגוזי לוז טחונים
3 ביצים
80 גרם קמח
300 גרם שזיפים

אופן ההכנה:

מקציפים את החמאה עם הסוכר עד קבלת קרם בהיר ואוורירי.
מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים ומערבבים היטב.
מוסיפים את הביצים אחת אחת ולבסוף את הקמח.
שופכים את הקרם לתוך קלטית הבצק.
מניחים על את הפירות ואופים כ 25 דקות בחום של 160 מעלות עד שהקרם מתייצב.
ניתן להכין בתבניות אישיות.