בננות בעלי פילו ברוטב שוקולד וגלידת רום צימוקים

חומרים:

6 בננות חצויות לרוחבן
כפית אבקת קינמון
4 כפות סוכר
עלי בצק פילו חתוכים לרצועות ארוכות ורחבות
מעט חמאה מומסת

לרוטב שוקולד:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
200 גרם שוקולד
2 כפיות תמצית וניל
4 כפות וויסקי

גלידת רום צימוקים

אופן ההכנה:

מערבבים את הסוכר, והקינמון. מגלגלים בהם את הבננות ואחר כך מצפים אותן בסוכר.
מורחים את רצועות הבצק בחמאה מומסת, מפזרים על הבצק מעט סוכר וקינמון, ומגלגלים את הבננות לגליל סגור ומהודק. מורחי בחמאה מומסת ומניחים בתבנית עם נייר אפיה.
אופים בחום של 180 מעלות 20 דקות.ממיסים את כל חומרי הרוטב בסיר ומבשלים כחמש דקות עד שהרוטב מסמיך. מניחים את הבננות על צלחות הגשה, מוסיפים לצידן גלידה ומעליהן רוטב שוקולד.