תבשיל פתיתים עם דובדבנים

חומרים:

500 גר' פתיתים
4 כפות שמן זית
1 בצל אדום קצוץ
1 שן שום קצוצה
3 בצלים ירוקים קצוצים
1 צנצנת בצלים כבושים, מסוננים ושטופים
חצי כוס דובדבנים מיובשים, מגולענים, מושרים במים
מלח, פלפל שחור טחון
חצי כוס כוסברה קצוצה
3 כפות דבש

אופן ההכנה:

מבשלים את הפתיתים בסיר פסטה גדול כמה דקות, עד שהם מוכנים.
מסננים ושוטפים במים קרים.
מוסיפים שמן למחבת וכשהוא חם, מכניסים פנימה את השום, בצלים ודובדבנים ומטגנים כשלוש דקות. מוסיפים את הפתיתים, מלח ופלפל, וממשיכים לטגן יחד עוד שלוש דקות.
מוסיפים את הדבש ומערבבים כדקה. מכבים את האש ומערבבים פנימה כוסברה קצוצה.