הטיפ היומי: ככה מכינים את ההמבורגר המושלם של אהרוני

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות | כמות:4-5 מנות | רמת קושי: קל |

מצרכים:

ק"ג אנטרקוט משובח טחון

מלח, פלפל גרוס

לחמניות המבורגר

עלי חסה

עגבניות

מלפפון חמוץ

בצל סגול פרוס לטבעות

לרוטב:
צנצנת מיונז

כף חרדל

2 כפות קטשופ

2 כפות רסק עגבניות

מלח, פלפל

אופן הכנה:

• ממליחים ומפלפלים את הבשר וצרים קציצות.
• מטגנים את ההמבורגר על פלאנצ'ה.
• מרכיבים את ההמבורגר: ירקות, רוטב מיונז מתובל ולצידו, טבעות בצל.
• מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ומגישים לצד ההמבורגר.