טארטלטים עם שקדים ותאנים של אהרוני

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 25 דקות | זמן כולל: שעה | כמות: 8 פוקאצ'ות | רמת קושי: קל |

מצרכים:

חבילת בצק עלים קפוא

300 גרם שקדים מולבנים

50 גרם קמח

250 גרם חמאה

2 ביצים

וניל

18 תאנים גדולות

רבע כוס סוכר

רבע כוס מים

גבינה בולגרית

אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מרסקים במעבד מזון את השקדים, קמח, חמאה, ביצים ווניל לתערובת חלקה.
• מרדדים את בצק העלים, חתוכים לעיגולים ומקררים היטב.
• מכינים סירופ מהמים וסוכר: מחממים בסיר קטן עד שכל הסוכר נמס לגמרי.
• מרפדים תבניות קטנות בבצק.
• ממלאים את התבניות עם הקרם. שמים תאנים, מורחים בסירופ סוכר.
• אופים כחצי שעה.
• מוציאים מהתנור ומפרזים מעל גבינה בולגרית מפוררת.