קסדיה עם גואקמולה • מתכון של ישראל אהרוני

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 40 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

טורטיות

2 אבוקדו בשלים

2 עגבניות קצוצות

צ'ילי אדום קצוץ

3 בצלים ירוקים קצוצים

חצי כוס כוסברה קצוצה

מיץ מלימון אחד

מלח, פלפל גרוס

עוד צריך:
גבינת מנצ'גו מגורדת

פלפלים קלויים אדומים (אפשר מצנצנת)

צ'ילי אדום פרוס

עלי כוסברה

בצל ירוק קצוץ

אופן הכנה

פרטי אופן הכנה

• מועכים את האבוקדו, מערבבים אליו את העגבניות הקצוצות, הצ'ילי, הבצלים הקצוצים, הכוסברה, מיץ הלימון והמלח והפלפל.
• שמים טורטייה על מחבת, מפזרים עליה מעט גבינה, מניחים פלפלים קלויים, עגבניות, כוסברה, בצל ירוק וצ'ילי, מפזרים שוב גבינה.
• מניחים טורטייה שניה מעט ומועכים מעט. קולים כשתי דקות. הופכים על צלחת וקולים גם על הצד השני.
• חותכים למשולשים, ומגישים עם הגואקמולה.

הפניות

רוצים לראות את אהרוני מכין את המתכון? לחצו כאן.