עוף חמוץ מתוק • מתכון מושלם של ישראל אהרוני

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

2 חזות עוף, נקיים

3 כפות שמן

2 שיני שום, קצוצות

1 כף ג'ינג'ר, קצוץ

3 בצלי שאלוט, פרוסים

1/2 אננס, קלוף ונקי

תלתלי בצל ירוק

לרוטב:

1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק

2 כפות רוטב סויה

2 כפות חומץ אורז

1 כף סוכר חום

לאורז אחד אחד:
2 כוסות אורז בסמטי

3 כוסות מים רותחים

מלח

2 כפות שמן קנולה

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מערבבים את חומרי הרוטב בקערית.
• שמים שמן בווק וכשהוא חם, מטגנים את השום, הג'ינג'ר והבצל.
• מוסיפים את העוף ומטגנים שלוש דקות.
• מוסיפים את האננס ומטגנים עוד שתי דקות.
• יוצקים את הרוטב על העוף, מבשלים עוד שתי דקות.
• מגישים עם אורז לבן ומפזרים מעל תלתלי בצל ירוק.

אפשר גם בלי: מה הקשר בין עופות לבין אנטיביוטיקה?

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
מרק וון טון
חצילים בקרמל חריף מתוק