סלט טאבולה כרובית • מתכון קל ובריא

רעיון גאוני לסלט בריא וטבעוני: ישראל אהרוני הופך את סלט הטאבולה המפורסם לטאבולה-כרובית עם המון תוספות טעימות ומפתיעות

טאבולה כרובית | צילום: מתוך התוכנית "אחד על אחד"

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים:

1 כרובית קטנה, טרייה מאד

1 דלעת קטנה, חתוכה לקוביות של 1 ס"מ

5-6 עלי מרווה, קרועים ביד

1 כף סוכר חום

1 כף סילאן טבעי

1 בצל סגול, קצוץ דק

3 שיני שום, קצוצות

1 פלפל צ'ילי, פרוס

2 מלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות

1 כוס אפונה, מופשרת

1/2 כוס נענע, קצוצה

1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה

מלח, פלפל גרוס

לרוטב:
4-5 כפות שמן זית

4 כפות מיץ לימון

כף סילאן

מלח, פלפל שחור גרוס

להגשה:
כוס גרעיני דלעת קלויים

אופן הכנה:

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

קישואים ממולאים ברוטב רימונים
אפרסקים מזוגגים עם גלידה