קציפת פטל עם תותים • מתכון מנצח

קינוח נפלא שכל-כך מתאים למזג האוויר הישראלי: 10 דקות "עבודה" ויש לכם קציפת פטל ותותים בניחוח ממכר של ליקר תפוזים

קציפת תות
קציפת תות | צילום: מתוך התוכנית "אחד על אחד"

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: צמחוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

5 חלבונים


3/4 כוס סוכר


1 חבילה פטל קפוא


כף קליפת לימון, מגורדת


סלסלת תותים, שטופים ומנוקים


2 כפות ליקר תפוזים


2 כפות סוכר


 

אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • משרים את התותים בליקר וסוכר במשך חצי שעה.
  • מרסקים את הפטל במעבד מזון.
  • שמים את החלבונים, הסוכר ורסק הפטל במיקסר ומקציפים כחמש דקות עד שמתקבל קצף ורוד.
  • מחלקים לכוסות זכוכית, מניחים מעל תותים ומגישים.

 

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

שכבות חצילים וגבינה ברוטב עגבניות
עוף בתפוזים ולימון