קציפת פטל עם תותים • מתכון מנצח
קינוח נפלא שכל-כך מתאים למזג האוויר הישראלי: 10 דקות "עבודה" ויש לכם קציפת פטל ותותים בניחוח ממכר של ליקר תפוזים
ישראל אהרוני | 03.06.2015
קציפת תות | צילום: מתוך התוכנית "אחד על אחד"
תמונה
שורת פרטים
סוג מתכון: צמחוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | רמת קושי: קל
מצרכים
מצרכים:
5 חלבונים
3/4 כוס סוכר
1 חבילה פטל קפוא
כף קליפת לימון, מגורדת
סלסלת תותים, שטופים ומנוקים
2 כפות ליקר תפוזים
2 כפות סוכר
אופן הכנה
אופן הכנה:
- משרים את התותים בליקר וסוכר במשך חצי שעה.
- מרסקים את הפטל במעבד מזון.
- שמים את החלבונים, הסוכר ורסק הפטל במיקסר ומקציפים כחמש דקות עד שמתקבל קצף ורוד.
- מחלקים לכוסות זכוכית, מניחים מעל תותים ומגישים.
הפניות
רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן
לשאר המתכונים מהתוכנית:
שכבות חצילים וגבינה ברוטב עגבניות
עוף בתפוזים ולימון