עוף בתפוזים ולימון • מתכון מנצח של אהרוני

תפוזים, לימונים ותבלינים טובים - אלו הם אבני היסוד של ישראל אהרוני כשהוא מכין מנה ישראלית כשהמרכיב המרכזי בה הוא עוף

עוף בהדרים | צילום: מתוך התוכנית "אחד על אחד"

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 50 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים:

4 כרעיים חצויות (השוקיים קצוצות עצם)

12 בצלי פנינה או שאלוט, קלופים

2 עלי דפנה

כף תימין

6 שיני שום, שלמות מעוכות

1 כף ג'ינג'ר טרי, קצוץ

כוס וחצי מיץ תפוזים

קליפה מגורדת מתפוז אחד

לימון סחוט אחד

קליפה מגורדת מלימון אחד

3 כפות סוכר חום

2 כפות חומץ בלסמי

2 כפות רוטב סויה

מעט שבבי צ'ילי

מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

חצילים, עגבניות, גבינה ברוטב עגבניות
קצף פטל עם תותים