סלט צנוניות ומלפפונים בסילאן

בתוכנית שכולה מוקדשת למטבח הבוכרי, ישראל אהרוני מלמד איך מכינים סלט קליל עם המון טעם. מתאים לארוחה בוכרית, אבל לא רק

בחש עם רימונים
בחש עם רימונים | צילום: מתוך התוכנית "אחד על אחד"

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:
2 מלפפונים טריים


4 צנוניות (רצוי מוארכות בצבעים)


כוס עלי כוסברה, קצוצים


5 בצלים ירוקים, קצוצים


 

לרוטב:
2 כפות סילאן


2 כפות שמן זית


2 כפות מיץ לימון


מלח, פלפל


 

אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • חוצים את המלפפונים לאורכם ואז לפרוסות אלכסוניות.
  • פורסים את הצנוניות.
  • מערבבים את חומרי הרוטב, יוצקים על הסלט ומערבבים.

 

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן


לשאר המתכונים מהתוכנית:

דושפרה קלאסית וטעימה במיוחד

בחש עם המון ירוקים