ברוסקטה עגבניות, בסלמי ומוצרלה

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

לחם שאור לבן

שמן-זית

טימין

לעגבניות:
3 כפות שמן-זית

24 עגבניות שרי צבעוניות (חלק חתוך)

כף עלי אורגנו

3 שיני שום, חצויות

3 כפות בלסמי

מלח, פלפל

2 כדורי מוצרלה

עלי בזילקום

מלח גס

אופן הכנה

אופן הכנה:

• פורסים 4 פרוסות לחם.
• מורחים כל פורסה בשמן זית וטימין וקולים במחבת.
• חותכים עגבניות שרי לאורכן.
• במחבת שמים שמן, שום ואורגנו.
• כשהשמן חם מכניסים פנימה את העגבניות עם צידן החתוך כלפי מטה לשלוש דקות.
• מוסיפים את הבלסמי, מלח ופלפל ומבשלים עוד דקה.
• שמים על צלחת את הלחם הקלוי, עליו מוצרלה קרועה ביד, עגבניות, בזיליקום, מלח גס ומעט שמן זית.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

לזניה חצילים ועגבניות

תפוחים אפויים עם קצף ביצים