הכל נשאר במשפחה: מתכון מנצח לחמוצים סינים של תמרה אהרוני

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 15 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

2 גזרים, קלופים חתוכים לקוביות

2 מלפפונים, חתוכים לקוביות

2 צנונים, חתוכים לקוביות

2 גמבות אדומות, חתוכות לקוביות

1 פלפל אדום חריף, טרי ופרוס

לנוזל השימור:
כוס וחצי סוכר

2 כוסות חומץ

2 כוסות מים

מעט מלח

2 ס"מ ג'ינג'ר טרי, פרוס

אופן הכנה

אופן הכנה:

• חותכים את הירקות לקוביות של בערך 1.5 ס"מ
• מבשלים את חומרי השימור בסיר עד שהסוכר נמס. מקררים
• יוצקים את חומרי השימור על הירקות.
• מקררים ושומרים בצנצנת.

הפניות

רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לזניית חצילים מבצק פסטה
לזניית עגבניות וגבינות
שוקי עוף עם פטריות ולפתות מתוקות
עוף עם פטריות בסגנון אסייתי