עוף עם פטריות בסגנון אסייתי

תמונה

אפשר גם בלי: כל מה שרציתם לדעת על הקשר בין עופות לאנטיביוטיקה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

6 פולקעס

לרוטב:
3 כפות שמן קנולה

1 כף ג'ינג'ר, קצוץ

1 צ'ילי, קצוץ

2 שיני שום, כתושות

1 בצל, קצוץ גס

סלסלה של פטריות שמפניון

4 כפות סויה

2 כפות סויה מתוקה

1 כף סוכר חום

3/4 כוס מים

1 כפית שמן שומשום

מלח, פלפל

אופן הכנה

אופן הכנה:

• במחבת גדולה מחממים שמן.
• כשהשמן חם מוסיפים אליו את השום, הג'ינג'ר והצ'ילי ומטגנים כ-2-3 דקות.
• מוסיפים את העוף ומטגנים אותו כ3-4 דק מכל צד עד שהוא משחים.
• מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומביאים לרתיחה.
• מוסיפים את הפטריות ומבשלים כחצי שעה עד שהעוף והפטריות מזוגגים היטב ברוטב.

הפניות

רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לזניית חצילים מבצק פסטה
לזניית עגבניות וגבינות
שוקי עוף עם פטריות ולפתות מתוקות
חמוצים סינים