שוקי עוף עם פטריות ולפתות מתוקות

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

8 פולקעס, נקיים

3 שיני שום, מעוכות מעט

כף ג'ינג'ר, קצוץ

8 בצלי שאלוט שלמים

8 לפתות מתוקות קטנות, חצויות

8 פטריות שיטאקה שלמות

3 כפות שמן

1/3 כוס רוטב סויה

1/3 כוס מירין

1/3 כוס מים

2 כפות סוכר חום

שבבי צ'ילי

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מוסיפים את השמן לסיר רחב ומטגנים בו השוקיים מכל הצדדים, מניחים בצד.
• באותו הסיר מטגנים את הבצל, הג'ינג'ר והשום כחמש דקות.
• בקערה נפרדת מערבבים את כל חומרי הרוטב.
• מחזירים את השוקיים לסיר.
• מוסיפים את הרוטב, הלפתות והפטריות ומערבבים היטב.
• מורידים את האש ומבשלים יחד כחצי שעה.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לזניית חצילים מבצק פסטה
לזניית עגבניות וגבינות
עוף עם פטריות בסגנון אסייתי
חמוצים סינים