מרק אסייתי עם אטריות

כשרוצים להתפנק עם מנה חמימה, לא חייבים מרק כבד שלוקח שעות להכין. תמרה אהרוני עם מתכון מסקרן למרק אסייתי קל להכנה וטעים בטירוף

מרק אסייתי עם איטריות | צילום: קרן ביטון כהן

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים:

200 גרם איטריות ביצים דקות

2-3 כפות שמן

1 שן שום, כתושה

1 ס"מ שורש ג'ינג'ר, חתוך לגפרורים

1 פלפל אדום חריף, מנוקה מחרצנים וחתוך לגפרורים

4 כוסות מרק עוף

1 בקצ'וי, פרוס גס

4-5 פטריות שיטאקה טריות

1 חזה עוף, פרוס דק

1/2 כוס נבטים

1 בצל ירוק, קצוץ

1 כף רוטב סויה

1/2 כפית שמן שומשום

1/2 כוס עלי כוסברה

אופן הכנה:

רוצים לצפות בתמרה מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
כדורי עוף בציפוי שומשום
כדורי עוף בציפוי פיסטוקים
שתי גרסאות לסלט מלפפונים פיקנטי