סלט חורפי • שומר וקולורבי עם פקאנים
תמרה אהרוני נותנת כבוד לשומר והקולורבי שנמצאים כרגע בשיא עונתם, ומכינה מהם סלט קראנצ'י וטעים עם הפתעות פקאנים באמצע
תמרה אהרוני | 04.01.2015
סלט קולורבי | צילום: קרן ביטון כהן
תמונה
שורת פרטים
סוג מתכון: צמחוני | זמן הכנה: 10 דקות | 1-2 מנות | רמת קושי: קל
מצרכים
מצרכים:
2 פקעות שומר קטנות
1 קולורבי
2 בצלים ירוקים, חתוכים אלכסון
לרוטב:
2 כפות שמן-זית
2 כפות מיץ לימון
כף מיונז
כפית חרדל
כפית דבש
מלח, פלפל
3 כפות של פקאנים מסוכרים, קצוצים גס
אופן הכנה
אופן הכנה:
- חותכים את השומר לאורכו לשניים, פורסים את החצאים לפרוסות דקות מאוד.
- חותכים את הקלורבי לגפרורים.
- חותכים את הבצלים הירוקים לאלכסון.
- מערבבים את חומרי הרוטב, יוצקים לסלט, מערבבים ומפזרים מעל את הפקאנים הקצוצים.
הפניות
רוצים לצפות תמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן
לשאר המתכונים מהתוכנית:
פשטידת פסטה עם קישואים וזיתים
מאק אנד צ'ייז ישראלי
עוף מטוגן כמו ב-KFC
כמו שניצל • שוקי עוף בציפוי פריך