מאק אנד צ'ייז ישראלי

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: צמחוני | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

 

250 גרם פסטה פנה

---

50 גרם חמאה

---

1 בצל לבן קטן, קלוף וקצוץ

---

1 ו-1/2 כוס חלב

---

1/2 מכל שמנת מתוקה לבישול

---

2 כפות קמח

---

כוס גבינת קשקבל, מגוררת

---

אגוז מוסקט

---

מלח, פלפל

---

8 כדורי מוצרלה קטנים, חתוכים לרבעים

---

תרסיס שמן בטעם שמן זית

---

אופן הכנה

אופן הכנה:

 

• מחממים את הטוסטר אובן לחום של 180 מעלות.
• בסיר עם מים רותחים וקצת מלח מבשלים את הפסטה, כשהיא מוכנה מסננים.
• בסיר קטן ממיסים את החמאה, מוסיפים את הבצל ומטגנים כ4-5 דקות.
• מוסיפים את הקמח וממשיים לטגן תוך די ערבוב מתמיד עוד כדקה.
• מוסיפים את החלב, השמנת והתבלינים וממשיכים לערבב עד שהרוטב מסמיך מעט.
• מורידים מהאש ומוסיפים את הגבינה, מערבבים היטב.
• בתבנית משומנת מערבבים את הרוטב עם הפסטה.
• מפזרים מעל פיסות מוצרלה.
• מכניסים לטוסטר אובן לכ-15 דקות עד הזהבה.

 

הפניות

רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
פשטידת פסטה עם קישואים וזיתים
עוף מטוגן כמו ב-KFC
כמו שניצל • שוקי עוף בציפוי פריך
סלט חורפי • שומר וקולורבי עם פקאנים