סלט קוסקוס עם המון עשבי תיבול

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

1 כוס קוסקוס אינסטנט מוכן

כוס עלי כוסברה

כוס עלי פטרוזיליה

כוס עלי נענע

1 מלפפון

1 עגבניה

1/2 אבוקדו

2-3 עלי מרווה

שני חזות עוף מנוקים וחתוכים לקוביות

3-4 כפות שמן זית

3-4 כפות מיץ לימון

מלח, פלפל

להגשה:
גרגירי רימון

אופן הכנה

אופן הכנה:

• חותכים את כל הירקות לקוביות ושמים בקערה גדולה.
• קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים לקערה.
• מוסיפים את הקוסקוס לקערה.
• במחבת מחממים את שמן הזית עם עלי המרווה.
• כשהשמן חם מכניסים את קוביות העוף, ומטגנים כ3-4 דקות עד שהם מזהיבים קלות מכל הצדדים, ממליחים ומפלפלים.
• מוסיפים למחבת מיץ לימון תוך כדי עירבוב ומזגגים בו את העוף היטב מכל הצדדים.
• מוסיפים את העוף לקערת הסלט.
• מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
• לפני ההגשה מפזרים מעל גרגירי רימון.

הפניות

רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לכל המתכונים מהתוכנית:
בריא ומזין • שוקיים עם דלורית
דלעת ערמונים צלויה עם רוטב יוגורט
מרשים וקל • מרנג פירות יער
סלט תותים עם מרנגים מוכנים