סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי צבעוניות

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

300 גרם שעועית ירוקה, שטופה וקטומה בקצוות

כוס עגבניות שרי, שטופות

כף שום כתוש

שמן זית

1 כף לימון כבוש

מיץ מחצי לימון

מלח ופלפל

אופן הכנה

אופן הכנה:

• בסיר גדול עם הרבה מים רותחים ומלח חולטים את השעועית כ-2 דקות.
• במחבת גדולה מחממים שמן-זית.
• מוסיפים את השעועית הירוקה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ- 2-3 דקות.
• מוסיפים את העגבניות והשום ומערבבים עוד דקה נוספת.
• מוסיפים את הלימון הכבוש, מיץ לימון מלח ופלפל ומטגנים תוך ערבוב כשתי דקות נוספות.
• מכניסים את כל החומרים לקערה גדולה, מערבבים היטב ומחלקים לקערות הגשה.

הפניות

רוצים לצפות בתמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

סלט שעועית סיני עם בשר טחון
לימונים כבושים בצנצנת
סלמון צלוי עם רוטב עגבניות
פילה סלמון צרוב