פיתה ממולאת בשר טחון

ישראל אהרוני מבריק ברעיון למתכון שאפשר לקחת לבית הספר או לעבודה: פיתה עסיסית ושמנמנה מלאה בבשר טחון מתובל ומעוטרת בעלי זעתר. מנה קלה להכנה שמתחסלת בצ'יק

פיתות ממולאות בבשר טחון
פיתות ממולאות בבשר טחון | צילום: מתוך התוכנית פעמיים אהרוני

לפני הקדמה

הקדמה

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 40 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

 

4 פיתות טריות ויפות פתוחות


כף עלי זעתר


5 צנוניות


3 עגבניות


3 בצל ירוק


 

 

למילוי:

400 גרם בשר טחון


1/2 בצל, קצוץ דק


2 בצלים ירוקים, קצוצים


4 כפות כוסברה, קצוצים


שמן זית


מלח, פלפל, שבבי צ'ילי


מעט כמון טחון


תרסיס שמן זית


אופן הכנה

אופן הכנה:

  • מערבבים את כל חומרי המילוי לתערובת אחידה.
  • משטחים את המילוי בתוך הפיתות והמדקים יפה.
  • מתיזים על פני הפיתה משני הצדדים תרסיס שמן זית, ומפזרים עלי זעתר.
  • קולים את הפיתות על מחבת חמה כשלוש דקות מכל צד.
  • מגישים עם צנוניות, עגבניות חתוכות לרבעים ובצל ירוק.
  • משטחים את המילוי בתוך הפיתות.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

 

הפניות2

מחפשים מתכונים נוספים מהתוכנית? נסו את אלה:

סלט פסטה וטונה

גספצ'ו עגבניות מתובל

ראפ עוף ואבוקדו