כנפיים צלויות אהרוני סטייל

לפני הקדמה

כנפיים צלויות | גרסת אהרוני

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 5 דקות | זמן כולל: 50 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

20 כנפיים, מנוקות

---

20 שיני שום שלמות, קלופות

---

1/4 כוס סירופ מייפל

---

1/4 כוס סויה

---

1/4 כוס בלסמי

---

1 כף ג'ינג'ר, קצוץ

---

שבבי צ'ילי

---

1 כפית קינמון

---

פלפל גרוס

---

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מערבבים את כל החומרים היטב.
• מניחים את הכנפיים בתבנית בשכבה אחת, יוצקים פנימה את שאר החומרים, מערבבים יפה ונותנים למרינדה לשבת לפחות רבע שעה.
• צולים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות.
• לאחר 20 דקות תנור, הופכים את הכנפיים.
• מגישים עם בצל ירוק קצוץ דק מעל.

כנפיים צלויות | גרסת תמרה

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | 2 מנות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

 

8 כנפיים מנוקות, חצויות

---

מלח, פלפל

---

קמח לקימוח

---

 

לרוטב: 

2 כפות שמן

---

1 כף ג'ינג'ר

---

3 שיני שום, קצוצות

---

1 צ'ילי, מנוקה וקצוץ

---

1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק

---

2 כפות סויה

---

מלח, פלפל

---

1/3 כוס מים

---

 

להגשה:

3 בצלים ירוקים, קצוצים

---

אופן הכנה

אופן הכנה:

• ממליחים ומפלפלים את הכנפיים.
• מקמחים אותן היטב מכל הצדדים.
• מטגנים בשמן עמוק עד שהן מזהיבות היטב.
• מוציאים ומניחים על נייר סופג.
• שמים את השמן במחבת גדולה, מטגנים בו את השום, ג'ינג'ר וצ'ילי כשתי דקות.
• מוסיפים את כל שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
• מחזירים את הכנפיים לרוטב, מבשלים יחד חמש דקות.
• לפני ההגשה אפשר לפזר בצל ירוק.

הפניות

רוצים לצפות בישראל ותמרה מכינים את המתכון? >> לחצו כאן

 

לשאר המתכונים מהתוכנית:

בורקס בשתי גרסאות

צ'יפס עם גוואקמולי וסלסה