המלצת ספר: נשים ויין, סיפור אהבה

רפרוף מהיר באתרי יין, בלוגי יין אתרי יין ובכלל בתעשייה, מראה כי הענף נשלט בצורה דומיננטית על ידי גברים. ספר חדש, בשם 'נשים ויין, סיפור אהבה' נכתב כדי להרוות את הצימאון למדריך המיועד לנשים שאוהבות יין ושותות אותו, ולנשים שעשו את צעדיהן הראשונים בעולם היין ושרוצות ללמוד עוד על הסודות הכמוסים והקסומים שבין הכרם לחבית ושבין הענב לבקבוק. הספר מתאר את ההיסטוריה של היין מנקודת מבט נשית, מנסה לפענח את הקשר שבין חוש הריח המפותח של נשים לבין התרומה המתעצמת שלהן לעולם היין, ומביא את סיפוריהן של הנשים החזקות בתחום (מיינניות וסוחרות יין ועד טועמות ובלוגריות).

הספר, שאורכו 155 עמודים, מהוצאת ידיעות ספרים, הוא למעשה אוסף של כתבות קצרות ששזורות באנקדוטות, תמונות וטיפים שרלוונטים לא רק לנשים אלא לכל מי שמתחיל לעשות צעדים ראשונים בעולם היין. כך למשל ישנם פרקים המוקדשים לזני ענבים ששווה להכיר, אחסון יין נכון, הקשר בין יין ובריאות, בחירת יין בחנות ובמסעדה, כיצד לטעום יין ולהתאימו לאירועים, למנות ובעיקר למצב רוח ועוד.

הכתיבה בספר בהירה וקלילה, בלי טיפה של התנשאות או יומרה, ומצליחה להעביר לקורא את המהות של עולם היין בנינוחות וברוגע (מאוד נשי מצידו). אמנם הוא לעיתים מלטף קצת יותר מדי את האגו הנשי, אבל זה משתמע משם הספר אז אפשר להבליג על עודף הפרגון. הספר גם מכיל מתכונים למנות קלאסיות עם יין, שאישית הייתי שמח לראות עוד מהם, אולי כאלו שמציגות פונקציות קולינריות יותר מפתיעות של המשקה.

את המדריך כתבה ענת לב-אדלר, עורכת מדור הלייף-סטייל "שעות נוספות" בידיעות אחרונות, מחברת סדרת ספרי המתנה המצליחה בישראל ומפרסמת יומני תוכן לנשים. את הייעוץ המקצועי לספר סיפקה לא אחרת ממירה איתן, שאם אתם עוקבים אחרי המדור, אתם לבטח יודעים שהידע שלה על כל שקשור ליין ואלכוהול הינו מקיף, ואינו מוגבל רק לקשר של נשים ויין, ומגיע מתשוקה אמיתית.

הספר יהיה מתנה חמודה ואידיאלית למי שמראה זיקה לתחום ומעוניין ללמוד עוד. מחיר: 88 ש"ח.

לעוד מתכונים וכתבות בעולם היין:

מחקר: יין אדום יכול לסייע להרזיה

יינות למנגל

ראיון עם אבירם כץ, סומלייה מסעדת טוטו

המדריך המלא להכנת ריזוטו בבית

המלצה: ינות חגיגיים

יין בתנ"ך ובמורשת היהודית

מתכון למקרון קוקוס

טיול יין ביוון