איך תשיגו את בר האלכוהול המושלם לחתונה?

פסקה חדשה

על מנת להבטיח חתונה שמחה ומהנה, יש חשיבות רבה לאיכות, כמות ואופי הבר האלכוהולי באירוע. בארץ קיים היצע רחב של חברות לשירותי בר, כמו-גם גנים ואולמות אירועים המציעים את שירותי הבר כחלק מחבילת האירוע. פעמים רבות בוחרים הזוגות המתחתנים למסור את אמונם בקלות לנותן שירות הבר ולבסוף מתאכזבים ממגוון דל, שירות לקוי או איכות ירודה. שמוליק וולנברג, מנהל תחום הדרכות ב'אקרמן', יבואנית האלכוהול והיין, מציע מספר טיפים חשובים לבחירת הבר האולטימטיבי:

10 טיפים לבחירת בר משקאות אלכוהולי:

1. יש לערוך סקר שוק מושכל ורחב. פערי המחירים ורמת המותגים המוצעת יכולים להיות גבוהים.

2. על מנת להבטיח מענה לכלל האורחים, בדקו שקיימים משקאות מקטגוריות מגוונות: משקאות קלים, יינות אדומים, לבנים ומבעבעים, וודקה, ויסקי, בירה, רום, ג'ין, טקילה, אניס, משקאות אנרגיה וליקרים.

3. חשוב שיהיו שתי אופציות מוכרות מכל קטגוריה - כאשר אחת מהן בדרגת פרימיום, וזאת על מנת להבטיח הילה של יוקרה ואיכות כלפי החוגגים.

4. יש לוודא שההסכם כולל אספקה ומזיגה סדירה של האלכוהול שנבחר לאורך כל הערב ולא הקצבה עד גמר המלאי.

5. מיקום הבר הוא אלמנט חשוב הן בעיצוב המקום והן במינוף האווירה. שימו לב שהבר ממוקם ליד רחבת הריקודים ויש בו איזור קבוע לצ'ייסרים עבור הבליינים הצעירים. כך לא יווצרו תור והמולה מיותרים.

 

הצע, איכות ושירות

 

6. בדקו איזה תכנים נוספים מציע הבר במסגרת המחיר - האם הוא מכין קוקטיילים מיוחדים? האם יש לו מכונות ברד לקוקטיילים קפואים? (מומלץ בקיץ), האם יש גימיק מיוחד למזיגה ברחבת הריקודים (כדי ל"תדלק" את השמחה)?

7. אתם רשאים לצייד את הבר בבקבוקים יוקרתיים שאתם רוצים להביא מטעמכם. עדכנו את הצוות בצורה מדויקת: איך, מתי ולמי לעשות בהם שימוש, אם אתם רוצים שהבקבוקים יהיו גלויים או נסתרים וכדומה. כמובן שיש לוודא שבמידה ונשאר מלאי בסוף הערב - הוא חוזר אליכם.

8. על מנת שהחשבון לא יתנפח למימדי ענק - את משקאות הסופר פרימיום, כגון ויסקי סינגל מאלט וכדומה, עדיף לרכוש בחנות היבואנית ולבקש מהברמן להוציאם רק כשהחתן והכלה, או אדם המורשה לכך, מבקשים זאת.

9. חשוב מאוד לוודא שהמשקאות שנבחרו עומדים בסטנדרט הכשרות של מקום האירוע (לצערנו הסטנדרט לא אחיד ולעיתים נתון לשגעונותיו של המשגיח).

10. על מנת שגם אתם, החתן והכלה, תיהנו באירוע, חשוב לסכם עם מנהל הבר מראש שהחל בכוסית השנייה, את הוויסקי שלכם יחליף מיץ תפוחים, את הוודקה מים צוננים וכדומה. כך התמונות לא יסגירו, החברים לא ירגישו ואתם לא תתעלפו באמצע האירוע המרגש בחייכם.

 

עוד כתבות שיעזור לכם בדרך אל החופה המושלמת, בעונת החתונות >> 

קבלו את נבחרת האלכוהול האוסטרלית >>

וודקה פרימיום >>

כל מה שרציתם לדעת על וויסקי >>

תנו כבוד לטקילה >>