משקאות אלכוהוליים לחגיגות סוף השנה

אני אוהבת לחגוג (מי לא בעצם?) וסוף השנה האזרחית בהחלט משתבץ היטב בקטגוריה האהובה עלי. מאות מיליוני אנשים, כמעט בכל רחבי העולם, יחגגו עוד מעט את סיום השנה האזרחית ועימם גם המון ישראלים, שיקבלו בברכה כל סיבה טובה למסיבה, במועדונים, במסעדות, בברים וגם במסיבות פרטיות. אין סיבה שלא להצטרף לנשף - חיינו מתנהלים לפי לוח השנה הגרגוריאני, גם חיי הכלכלה והמסחר וגם חיי התרבות. אז קדימה, Let's Party.

שתיית משקאות חריפים בצוותא הייתה מאז ומעולם דרך מקובלת לחגוג, לבלות או להביע שמחה. בחגיגות סוף השנה האזרחית שתיית האלכוהול הפכה למנהג וכל בר בי רב מרים כוס שמפניה, וודקה או כל כהיל אחר לכבוד האירוע.
מה שותים בערב הזה ואיזה מתנה להביא למסיבה שהוזמנתם? חברות האלכוהול מגיעות גם השנה עם רעיונות מרשימים ויצירתיים.

 

 

 

 

 

 

 

וודקה סטוליצ'ניה
אחת הוודקות החביבות עלי היא סטוליצ'ניה, המכונה לרוב סטולי. וודקה רוסית המיוצרת מתחילת המאה ה-20 במזקקה בסט. פטרסבורג, כשמקור שמה הוא מהמילה הרוסית "סטוליצה" - עיר בירה.

 

המזקקה הוציאה מהדורה מיוחדת לקראת חגיגות סוף השנה, Stoli Night Edition, בקבוק זוהר בחושך במהדורה מוגבלת לחוגגים בלילה.

באור היום, לבקבוק מראה פשוט ומאופק עשוי זכוכית מינימליסטית וחלבית. בחזית ישנה תווית עדינה, כמעט נסתרת, שסופגת את האנרגיה של אור היום. אך בלילה כאשר האורות כבים, הבקבוק מתעורר לחיים והופך להיות זוהר ומושך. מומלץ לשתות קפוא בחשיכה.

Stoli Night Edition, זמינה בחנויות נבחרות במחיר מומלץ לצרכן של 89 שקלים לבקבוק של 700 מ"ל.

סמירנוף גולד
עוד וודקה, והפעם הוודקה הידועה ביותר מבית סמירנוף, לבשה לקראת חגיגות סוף השנה נצנצי זהב וסופר סטיילינג, סמירנוף גולד.

וודקה סמירנוף אמנם מיוצרת בארה"ב, אך שורשיה מגיעים מרוסיה. מקור השם במזקקה של משפחת סמירנוב הרוסית, שהייתה ספקית הוודקה הרשמית של הצאר הרוסי אלכסנדר השלישי במאה ה-19.

בקבוק הסמירנוף גולד נראה מרשים כשדפי זהב דקיקים וקלילים מרחפים במשקה עצמו ומקנים לו מראה חגיגי במיוחד. ההשראה לעיצוב ולטעמים הוא מחווה של הוקרה לשורשים הרוסיים של סמירנוף.

מדובר בליקר חגיגי ומתקתק, עשיר בניחוחות קינמון על בסיס הוודקה הנמכרת ביותר בעולם. מומלץ ליהנות ממנו קפוא או בתוספת סיידר תפוחים צלול. והכי יפה, להביא אותו כמתנה נוצצת ומתקתקה לאירועים החגיגיים.

 

מחירו: 180 שקלים לבקבוק של ליטר.

אמרטו ומוסקינו
את משקה האמרטו הכרתי לפני כעשרים שנה בקורס ברמנים, והוא היה לי טעים כל כך. אמרטו הוא ליקר מריר מתקתק שמגיע מאיטליה. מקור שמו במילה אמארו - מריר באיטלקית. אמנם המשקה ידוע כליקר שקדים, אך הבסיס להכנתו הם חרצני משמש, קרמל, פירות שונים ותמציות ותבלינים שונים וטעמו דומה למרציפן.

מותג האמרטו הוותיק והמוכר ביותר, משנת 1525, הוא אמרטו די סרונו, שמזכיר בטעמו הארומטי והעשיר שקדים מרירים וקרמל.

מותג האמרטו המפורסם די סרונו חבר למעצב האיטלקי הידוע מוסקינו ויחד יצרו בקבוק יפיפה במהדורה מוגבלת. לב אדום, סימן ההיכר של מוסקינו, מוטבע ברצף על רקע הבקבוק השחור. הבקבוק הושק בעולם לקראת חג המולד וחגיגות השנה החדשה, ובארץ נחתו כ- 600 בקבוקים נחשקים בלבד.

ניתן להשיגו ב"אניגמה", ה' באייר 34, כיכר המדינה, תל אביב ובחנויות היין והאלכוהול המובחרות. מחיר מומלץ: 120 שקלים לבקבוק של 700 מ"ל.

לוקסרדו, האניס החורפי האיטלקי
תעשיית המתוקים פורחת בחג המולד, לכו תראו מה קורה בקונדיטוריות בנצרת. וגם אנחנו רוצים משהו מתוק, ואם אפשר שתהיה בו גם נגיעה ים תיכונית.

כהילי סמבוקה של המותג לוקסרדו בטעמים מדליקים הגיעו לארץ. סמבוקה הוא ליקר אניס. השם סמבוקה מקורו בכלי נגינה בעל מיתרים והוענק למשקה על שמו של צמח הסמבוק. ניחוחו של הצמח מזכיר את כוכב האניס והוא שימש במשך אלפי שנים כמרפא התורם לניקוי רעלים מהגוף, חיזוק המערכת החיסונית (וגם תרופה בדוקה נגד הצטננות ושפעות למיניהן).

בעבר הרחוק האיטלקים ייצרו מהצמח תרופה טבעית על ידי השרייתו בכוהל והנוזל הטעים הפך מיד לפופולרי.
בארץ ניתן ליהנות מסמבוקה לוקסרדו בסדרת טעמים ייחודיים כמו אגס, פטל, פסיונה נרה (שחורה), צ'ילי, קולה, רימונים, תפוח ירוק ועוד.

ואיך שותים את זה? מוזגים 30 מ"ל מהמשקה ל"שוט", מוסיפים 3 פולי קפה קלויים ומדליקים אותם. לאחר כחצי דקה מכבים את הלהבה, ונהנים מטעם הסמבוקה המשולב בבשומת ששחררו פולי הקפה.

 

מחיר מומלץ: 120-130 שקלים לבקבוק של 750 מ"ל.

בירות כריסמס
למי שלא רוצה לצרוך משקאות עתירי אלכוהול, ולחובבי הבירה, מספר מבשלות בירה יוצרות כל סוף שנה בירות מיוחדות לחג המולד. כמה מהן מגיעות לארץ.

סן ברנרדוס היא בירה בלגית לתפארת אשר אהובה עליי במיוחד, שמגיעה ממבשלת סן ברנרדוס, הממוקמת בכפר הציורי והרגוע Watou בלב אזור גידול הכשות במערב בלגיה. המבשלה ייצרה בעבר את מגוון הבירות עבור אחד המנזרים הטראפיסטיים המוערך ביותר.

סן ברנרדוס כריסמס אייל היא בירת אייל מיוחדת וחזקה (10% אלכוהול) המיוצרת בכל שנה בכמות מוגבלת לקראת תקופת החגים. צבעה כהה ועמוק, הקצף סמיך וקטיפתי וריחה פירותי. הטעם המורכב ואחוזי האלכוהול הגבוהים הופכים את הבירה למלווה מושלמת לארוחת החג וללילות החורף הקרים.

 

ניתן להשיג את הבירה בבקבוקי 750 מ"ל ובחבית בתקופה. מחיר מומלץ:40-42 שקלים לבקבוק של 750 מ"ל.

עוד בירה המיוצרת לקראת חגיגות סוף השנה מגיעה ממבשלת אגנברגר, אחת המבשלות הוותיקות שבאוסטריה, הממוקמת בתוך טירה מהמאה ה-10. המבשלה הוקמה בתוך הטירה בשנת 1681.

 

סמיקלאוס היא בירת הלאגר החזקה בעולם (14%) אלכוהול) המיוצרת בכל שנה ביום אחד בלבד (6 בדצמבר). הבירה מומלצת על ידי המבשלה ליישון, לכן שנת הייצור מצוינת על גבי התווית. טעמה מתוק מאוד, מזכירה שוקולד, טופי, קרמל ופירות. נחשבת לבירת קינוח וגם מי שאינו חובב בירה יכול ליהנות ממנה כדז'סטיף לארוחה טובה.

 

מחיר מומלץ: 26 שקלים לבקבוק של 330 מ"ל.

CAMPARI CALENDAR 2014

ולסיום, המותג האולטימטיבי קמפרי, השיק לקראת השנה החדשה, את לוח השנה האייקוני שלו, שיוצא זו השנה ה-15 ברציפות. לוח השנה של קמפרי הוא אחד מלוחות השנה האמנותיים המושקעים ביותר. הוא מופץ במהדורה בינלאומית מוגבלת של 9,999 עותקים בלבד, מה שהופך אותו לפריט אספנים כבר מיום השקתו.

מדי שנה יוצרי הלוח מצדיעים להנאות החיים בכיכובם של אייקונים חברתיים בתחומי אמנות תרבות וסטייל. השנה, נבחרה השחקנית אומה תורמן להובילו בתריסר צילומים מרהיבים בהם היא חוגגת את הנאות החיים בהשראת אירועי תרבות חובקי עולם. כיף להפוך דף כל חודש.

 

זהו, יש מה לשתות במסיבה, וזכרו: אם שותים לא נוהגים... תנו גם לנהגי המוניות ליהנות מהחגיגות.