שני סמלי חג במתכון אחד • מאפינס דבש ותפוחים

הנה רעיון למאפין קליל לארוחת הבוקר שאחרי ארוחת החג: אוורירי, מתקתק והולך בול עם הקפה. כך משלבים שני סמלי חג במאפה אחד

מאפינס דבש ותפוחים | צילום: צילום: דניה ויינר, סגנון: אוריה גבע

בתבנית מאפינס סטנדרטית יש מקום ל-12 מאפים, אך מהמתכון שלנו יצאו קצת יותר. את השאריות אפשר לאפות במקביל בקוקוטים מאלומיניום. זמני האפייה לא משתנים.

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 45 דקות | 14 מאפינס | רמת קושי: קל

מצרכים:

3 ביצים

200 גרם (2/3 כוס פחות כף) דבש

150 מ"ל (2/3 כוס פחות כף) שמן חמניות

1 כפית תמצית וניל

300 גרם (2 כוסות+2 כפות) קמח

1 שקית אבקת אפייה

200 מ"ל (3/4 כוס+כף) מים

1 תפוח גרני סמיט, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

לקישוט וציפוי:
2 תפוחי גרני סמיט, קלופים ללא הליבה פרוסים דק

2 כפות אבקת סוכר

אופן הכנה:

גיוון: מחליפים את התפוחים בכמות זהה של נקטרינות.

חפשו עוד מתכונים לראש השנה בגיליון החדש של "על השולחן"

כבר ביקרתם במאגר המתכונים שלנו לראש השנה? >> לחצו כאן

מחפשים עוד מתכונים מתוקים ברוח החג? נסו את אלה: