אצה סניף פתח תקווה – הבחירה שלכם כמסעדה האהובה

על מנת לגלות מי הן המסעדות היעילות ביותר בשירות זה, בחרנו לבדוק את בעלי המסעדות האסייתיות באזורים שונים בארץ.

בימים האחרונים שלחנו מסרונים לכ- 1,000 קוראים אשר עלו בהגרלה שערכנו בישיבת הצוות האחרונה, כאשר כל אחד מהם התבקש לציין שם של שתי מסעדות מהן הוא נוהג להזמין סושי, מוקפצים ושאר מטעמים מהמטבח האסייתי המופלא.

בכל הנוגע לאזור מרכז הארץ, מי שקיבלה את מירב ההמלצות היתה "אצה" סניף קניון גנים, ברחוב העצמאות 65 בעיר פתח תקווה.

מפיקה חברת המערכת קפצה לבקר במקום, אלו הם הרשמים שהביאה עימה בחזרה.

"אצה" היא רשת מסעדות סושי בר אשר מונה כיום כ 24 סניפים ברחבי הארץ.

מדובר באחת הרשתות האהובות ביותר בכל הנוגע למטבח האסייתי, ומי שמנהל את הסניף הכשר למהדרין בפתח תקווה הוא ארט אבקוב, בחור צעיר שחי ונושם את עולם המטבח בתשוקה מרשימה ביותר.

תחילת הדרך

"לא תכננתי לעבוד בתחום הקולינירה, אבל זה היופי בחיים, אתה נכנס בדלת אחת ומגלה עולם ומלואו.

זה בדיוק מה שקרה לי במהלך השירות הצבאי.

הגעתי לאוגדה 35 ברמת הגולן, ובין היתר שלחו אותי גם לשמש כעוזר טבח.

אולי עבור רוב רובם של החיילים זה היה נחשב כסוג של עונש, אבל אני גיליתי עולם ומלואו, פשוט התאהבתי במקצוע הזה, להחזיק סירים ומחבתות, להכין אוכל שממנו טועמים לאחר מכן אחרים, יש בזה ריגוש שקשה לתאר במילים.

לא היה לי ספק כי גם לאחר השחרור אני אעסוק באוכל, זו אחת הסיבות שנסעתי לטייל במזרח, על מנת לגלות את הטעמים המיוחדים של המטבח האסייתי.

כאשר חזרתי אבא שלי עזר לי לפתוח את הסניף של "אצה" בפתח תקווה ומאז הכל היסטוריה", סיפר לי ארט אבקוב.

שירות המשלוחים בימי הקורונה

למדתי כי אל המיקום הספציפי הזה בקניון גנים, ארט אבקוב עבר לאחר שקודם לכן הפעיל סניף במקום אחר בפתח תקווה.

הוא עבר לקניון בדצמבר 2019 על מנת להיות נגיש עבור יותר הלקוחות שמגיעים רגלית למקום, ותוך כדי תנועה תגבר את שירות המשלוחים.

כך שבלי לתכנן מראש, הוא היה מוכן לשינויים שהקורונה הביאה עימה גם אל עולם האוכל המקומי.

נכון להיום שירות המשלוחים של "אצה" סניף קניון גנים, מגיע לכל פינה בעיר פתח תקווה, ועל התוכניות לעתיד ארט אבקוב סיפר לי:

"בקרוב מאוד אנחנו מתחילים לשפץ את המקום הזה על מנת להגדיל את המטבח וגם את מקומות מחוץ למסעדה, בשטח הפתוח של הקניון.

לאחר השיפוץ נוכל להוסיף עוד אנשי מטבח, אז שירות המשלוחים שלנו יגיע גם לגבעת שמואל, גני תקווה וקריית אונו".

התפריט של אצה

בדקתי לעומק את התפריט של מסעדת" אצה" ונשאבתי אל תוך עולם גדול ומגוון של ריחות וטעמים שעושים חשק לרצות לטעום מהכל.

מנות ראשונות של חמוצים יפניים, כרובית בפנקו, הום פרייז אסייתי, אגרול ירקות, הכנפיים של "אצה" ועוד.

 

יש מספר מרשים של מנות עם אורז ומוקפצים, אך כמובן מעל לכל אלו, יש את תפריט הסושי המפורסם של "אצה", זה כולל בתוכו את היכולת להרכיב יחידות באופן עצמאי, או להזמין מהמבחר הגדול שיש בתפריט, שפע גדול ומרשים.

לקוחות מספרים

ניצלתי את השהות שלי במקום גם כדי לשוחח עם לקוחות שהגיעו לקחת מנות בטייק אווי, כך שיכולתי להתרשם ממקור ראשון על טיב השירות והאוכל.

ענבר.ג תושבת קריית אונו סיפרה לי:

"בגלל שהם עדיין לא מבצעים שירות משלוחים אלינו, אני לא יכולה להתאפק ומגיעה לכאן, וזה שווה לי כל דקת נסיעה.

הכל תמיד מחכה לי ארוז מצוין, שום דבר לא נשפך בדרך, יש מספיק רטבים והמנות עצמן, פצצה. ממש ממש טעים וטרי. בקיצור, חוויה".

גם אופיר. ב תושב העיר פתח תקווה החמיא:

"אני בחור דתי וכיף שיש פה מסעדה אסייתית שמוכרת אוכל כשר למהדרין.

הסושי הכי טעים והכי איכותי שיש וגם השירות מדהים. ג

ם כאשר אני מזמין משלוח ולא מגיע לקחת באופן אישי, אף פעם לא חסר כלום, הכל בשפע ומגיע ארוז בצורה מושלמת".

סיכום הביקור

במילה אחת סחתיין, בשתי מילים, כל הכבוד.

"אצה", סניף קניון גנים בפתח תקווה, עושים כבוד למטבח האסייתי המפואר, בזכות אוכל טעים, שירות VIP, שירות משלוחים יעיל וזו רק ההתחלה.

בקרוב מאוד אני אחזור לדווח על הנעשה במקום גם לאחר השיפוץ המתוכנן, ועד אז, שיהיה לכולם בתאבון.

לפרטים נוספים והזמנות, ניתן ליצור קשר בטלפון: 073-731-2616

אתר הבית

פייסבוק

שירות משלוחים