Desserty–חגיגה של מתיקות ואהבה
כל מי שטעם את הקינוחים, העוגות והמאפים של "דיזרטי" לא יכול להישאר אדיש. הם טעימים בצורה יוצא דופן, יפהפיים ובעיקר נעשים עם המון מתיקות ואהבה כמו הזוג שעומד מאחורי המותג הזה
מוגש מטעם : Desserty
[youtube_embed youtube_id='https://youtu.be/PAf2mPxYnYY']
חוגגים מסיבת גיוס, רוצים לציין מחווה רומנטית, מתכננים הרמת כוסית בעבודה לעובדים? למה שלא תפרגנו לאנשים שאתם אוהבים, מעריכים ומוקירים במארז מתוק שיעשה להם טוב על הלב ועל הנשמה?
במסגרת החיפושים אחרי מארזים לאירועים, הגענו לאבי ומריה, זוג מראשון לציון, שמזה כמה חודשים מטריפים את אזור השפלה עם המארזים המתוקים והיפהפיים שלהם. החשיפה הגדולה שלהם הייתה בחג החנוכה האחרון, כשהם הקימו דוכן בראשון לציון ושם הם הציגו לראווה סופגניות בטעמים של בייגלה, מילקי, אלפחורס, ועוד טעמים מעלפים. הלקוחות התמכרו והחלו לחפש מי עומד מאחורי הסופגניות המהממות האלה. הם הגיעו לאבי ומריה, שפתחו במטבח ביתם קונדיטוריה ביתית בשם "Desserty" והישר משם הם מוציאים יצירות מתוקות, אם זה עוגות ראווה, קינוחים לאירועים ומארזים אישיים.
מה כוללים המארזים האישיים?
"המארזים יכולים היות מורכבים מעוגה קטנה, דונאט, ארטיק שוקולד שאנחנו מכינים או קרם בורלה, עוגיות מוס. האמת שבזמן האחרון יש ביקוש מיוחד למארזים, אנשים מחפשים איך לשמח את האנשים היקרים להם, שנמצאים עכשיו הרבה בבית, ואין כמו מארז מתוק לשמח אותם".
קינוחים שנעשים באהבה
כשטועמים את הקינוחים של "Desserty" מרגישים שהם נעשים באהבה, ואכן מאחורי הקינוחים עומד זוג צעיר ואוהב אבי איסקוב (24) ומריה קופלניק (23), בזוגיות שבע שנים. מיד כשעברו לגור ביחד החליטו לממש את הכישרון של מריה לאפייה והקימו מטבח מאובזר שמתאים לצרכי קונדיטוריה ביתית. מהר מאוד גם אבי התאהב בתחום ושניהם ביחד אחראים על מלאכת האפייה, כאשר אבי מתמחה בהכנת הבסיס ומריה אחראית על הזילוף והנראות של העוגה.
מה מיוחד בכם?
"כל מי שמגיע אלינו מקבל יחס אישי. אנחנו מוודאים שהוא יקבל את מה שהוא חיפש, בהתאמה לצרכים שלו. למשל, הייתה לקוחה שהזמינה עוגת יום הולדת לאח שלה. היא סיפרה לנו שאח שלה אוהב את הים. אז עשינו לו עוגה עם בסיס של קוקוס קלוי שהזכיר את החול וקצפת בצבע כחול שהזכירה את הים והגלים. אנחנו עובדים עם חומרי גלם איכותיים. החזון שלנו שאנשים ימצאו בקינוחים שלנו נחמה סוג של אושר קטן".
הפרויקט הבא שלהם הוא להעלות סרטונים באינסטגרם ופייסבוק שבהם הם מלמדים כיצד להכין את המאפים והקינוחים השונים. אז אם אתם רוצים למצוא בקינוח שלכם אושר אתם מוזמנים ליצור קשר עם אבי ומריה, שמביאים את האהבה שלהם לכל ביס.
את הקינוחים של Desserty תוכלו למצוא בטלפון 0545396842. ניתן לעיין גם בדף הפייסבוק או באינסטגרם.