נינג תאי פוד: התאילנדית הכי אותנטית בעיר

מוגש מטעם : נינג דרור 

זה כבר מזמן לא סוד שישראלים אוהבים לטייל בתאילנד ולהנות משפע האוכל המקומי. למעשה, קיים קשר אדיר בין שתי התרבויות בזכות העובדה שתאילנד וישראל הן מדינות חמות עם המון שמש, ולכן יש צורך בקולינריה טרייה, אוורירית, מלאה בריחות מהטבע ובהרבה ירקות. בדיוק מהסיבה הזו צצות בשנים האחרונות יותר ויותר מסעדות שמתיימרות להגיש אוכל תאילנדי בארץ, ממש כמו פטריות שיטאקי אחרי הגשם.

[youtube_embed youtube_id='https://youtu.be/2U2YsOjJiKA']

בעוד שכולן מנסות להתחרות על החך הישראלי, מצאנו שרק מסעדה אחת מנסה להביא את הטעמים האותנטיים של אוכל הרחוב התאילנדי כמו שהוא, ועוד עושה זאת בהצלחה רבה עם מחירים שווים לכל נפש. הכירו את "נינג תאי פוד", המסעדה התאילנדית החדשה שגרמה לישראלים רבים להתגעגע לחופים המדהימים ולנופים היפים של הארץ הטרופית הקסומה.

"נינג תאי פוד" היא מסעדה תאילנדית אותנטית שהתחילה את דרכה לפני 5 שנים כדוכן קטן בלב שוק הכרמל. נינג, הבעלים של המסעדה ומי שהקימה את הדוכן, הגיעה לארץ לפני 11 שנים והחליטה להביא את הטעמים המסורתיים שגדלה עליהם לטועמים הישראלים. באותה תקופה, אין חובב אוכל שלא שמע על דוכן הרחוב שגדל להיות מסעדה אינטימית ברחוב יום טוב בפאתי השוק, ואנשים היו מגיעים לבקר כדרך קבע במסעדה שמגישה אוכל תאילנדי כל כך אותנטי ודומה למקור.

מתאילנד ללב תל אביב

נינג מגיעה מהאזור המזרח-צפוני של תאילנד, וכבר שם אהבה לעסוק באוכל טעים. היא הייתה שפית במסעדות שונות ובין היתר ניהלה עסקים בעצמה. כשהגיעה לארץ החליטה לעבוד בכמה מהמסעדות האסיאתיות המוכרות כמו "הבית התאילנדי" ו"הסינית האדומה", עד שהחליטה לפתוח מקום משלה.

היא עבדה ובישלה לבדה בדוכן בהנאה רבה וחיוך מתמיד, ומכרה בתור התחלה 4 סוגי מנות בלבד – פאד תאי, נודלס, אורז מוקפץ וסלט פפאיה. השמועה על נפלאות המטבח של נינג פשטה ברחבי השוק ולאט לאט קהל הלקוחות גדל. כשהביקוש עלה על כל דמיון, היא חברה לדרור מדר, אחד מלקוחות המקום ויחד הם החליטו להתרחב ולהמשיך לצמוח כשותפים. היום הם משיקים סניף שני למסעדה ברחוב קינג ג'ורג' השוקק עם תפריט מנות קבוע.

טעמים אותנטיים, עשירים ומסורתיים

המנות של "נינג תאי פוד" נבנו על קונספט של מנות איכותיות ועשירות שיגרמו לכל אחד להתמכר לטעמים. המנות נעשות במקום ומוכנות באותו רגע לעיני הלקוחות. כן, קראתם נכון – אין שום דבר שמוכן מראש, מה שמבטיח טריות נעימה וטעמים רעננים. בנוסף, נינג משתמשת בחומרי הגלם האיכותיים ביותר כשהרטבים המיוחדים והמפורסמים נעשים במקום והאטריות מוכנות ממש באותו היום.

מגישה מהלב

מעבר לטעמים מדהימים ברמת דיוק מעולה, אחת מהסיבות שגורמות ללקוחות להמשיך לחזור היא האדיבות והיחס האישי של נינג לכל לקוח. היא מכירה את כל הלקוחות הקבועים וכבר הספיקה להתחבר לכמה מהמפורסמים שבהם, ומשתדלת לזכור מה כל אחד אוהב. ממש כמו מאמא תאילנדית שמבשלת מהמטבח הביתי שלה.

סיבה נוספת לנהירה ההמונית ל"נינג תאי פוד" היא המחירים הנמוכים שהמסעדה מציעה. נינג מסבירה שמחיר נגיש זה ערך עליון מבחינתה, ושהיא עושה את זה במטרה להפיץ אושר ואהבה בזכות האוכל שמבשלת. למרקים תשלמו בין 40-50 ₪ ולעיקריות תשלמו בין 35-45 ₪. אכן מחיר שווה לכל נפש, שמצליח להזכיר לנו את החזון של אוכל הרחוב התאילנדי המקורי.

בקרוב יפתח סניף שלישי בשוק הכרמל בסמוך למסעדה ברחוב יום טוב, רק שהפעם זו תהיה מסעדה שתביא לקהל הסועדים הישראלי סושי תאילנדי מבטיח וייחודי.

טלפון להזמנות: 053-577-57-57

סניפים:

סניף שוק הכרמל רחוב יום טוב 17, תל אביב-יפו

סניף קינג ג'ורג' 52 פינת רחוב דיזנגוף, תל אביב-יפו (מול דיזנגוף סנטר)

אתר הבית

פייסבוק

אינסטגרם